蛋黄酥饼的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-19 00:45:01  阅读:4052 来源:本站原创 作者:言承旭

食材用料

面粉(酥皮)225克 猪油(酥皮)75克
木糖醇(酥皮)8克 水(酥皮)98克
面粉(油皮)180克 猪油(油皮)90克
豆沙馅410克 咸蛋黄6个
黑芝麻适量相克食物 蛋液适量

蛋黄酥饼的做法

  • 1.准备材料。蛋黄和豆馅还忘照了。

  • 2.把酥皮材料揉成面团,如下图。

  • 3.在把油皮揉成面团。

  • 4.把酥皮擀成片,放上油皮,如下图。

  • 5.将包好的面团分别擀成长舌型如图

  • 6.在卷起如图。依次做好。盖上保鲜膜醒10分钟。在拿一个卷,按扁,擀成长舌型,卷起在醒10分钟。

  • 7.准备蛋黄下如图。

  • 8.切开两半。

  • 9.用豆馅包入蛋黄,如下图。

  • 10.依次包完,备用。

  • 11.取一个酥皮按扁包入豆沙蛋黄球,收口向下捏紧。

  • 12.刷上蛋液,撒上黑芝麻如下图。烤箱预热170度8分钟。

  • 13.转180度25分钟。等待着…

  • 14.看看…

  • 15.出炉了。

  • 16.在来一张。

  • 17.切开,好酥啊!

  • 18.让老公吃了,他说凉了会更好吃。我也是第一次做就成功了。

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