清炖鲫鱼的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-20 03:38:19  阅读:664 来源:本站原创 作者:黄景

健康功效

鲫鱼:和胃、健脾、活血通络
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

鲫鱼480克相克食物适量相克食物
适量食用油适量
适量相克食物

清炖鲫鱼的做法

  • 1.鲫鱼清洗干净,特别鱼肚里的那层黑色必须去除干净,姜切片

  • 2.热锅放油,下姜片把姜片整个锅都刷一遍,姜能去腥还能防止鱼粘锅哦

  • 3.下鲫鱼,两面稍微煎一下使鱼略黄

  • 4.煎到这样即可

  • 5.夹掉姜片,加入适量开水

  • 6.小火慢炖30-40分钟,等鱼汤变得奶白色调入适量盐即可出锅

  • 7.装碗撒上葱花!胜似牛奶的鲫鱼汤可以喝啦

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